Туршавель

Кафе бар "Туршавель" в Красной Поляне – это уникальное заведение с ярко выраженным местным колоритом и неповторимым меню, которое вобрало в себя лучшие блюда России и Азии в авторской интерпретации бренд-шефов LRG Тимура Агзамова и Дмитрия Лесного. Здесь вы можете попробовать блюда из мяса и птицы, которые готовятся на открытом огне, множество видов крафтового пива и аутентичных настоек. В кафе баре "Туршавель" вы сможете насладиться непередаваемым шармом и атмосферой музыки Apres-ski, которая и привносит комфорта и драйва в это уютное заведение во время горнолыжных сезонов Красной Поляны.

Бренд-шеф Тимур Агзамов очень гордится, тем, что живет и работает в южной части России, так как именно здесь есть множество местных продуктов: специй, сыров, мяса, овощей, фруктов, ягод, и именно здесь представлено разнообразие кухонь народов мира, представители которых веками живут здесь бок о бок друг с другом. Край, населяемый несколькими национальными общинами, имеет огромный потенциал и множество возможностей для идей авторской кухни и их реализации. В ресторане зорко следят за тем, чтобы блюда приготавливались правильно, строго по технологии разработанного и весьма обширного меню.